オンライン予約

お店に電話をかける

オンライン予約  

ブログ
Blog

絶品!海鮮の炙り&焼き物をぜひご賞味ください | 湊水産 博多駅前店

2019.06.05

こんにちは、湊水産 博多駅前店PR担当です。

当店では九州各地の郷土料理を中心とした、さまざまな料理をご提供しております。お肉やお魚それぞれ豊富にメニューがございますが、今回は焼き物からいくつかピックアップしてご紹介します。

 

旨み丸ごと 藁焼き鰹のタタキ

居酒屋の定番メニューのカツオのタタキです。当店ではバーナーではなく昔ながらの藁焼きという調理法でご提供しております。高温でサッと炙ることで旨みが逃げずにギュッと凝縮されます。藁焼きによって燻製のように燻され、香りもグンと高まっているのが特徴。焼酎や日本酒との相性が抜群ですよ!

イカの一夜干しもサッと炙ることで旨みが増し、食感も良くなります。

 

〆鯖とは違ったおいしさ 鯖の炙り刺し

◆◇ 焼き物・炙り物 ◆◇

皮を炙ることでパリッとした食感も味わえます。香ばしいにおいが広がる鯖の炙り刺しは当店の大人気メニューです。食べている間にお酒がもう1杯欲しくなりそうです。

 

焼き物といえばホッケの開きも定番ですよね。脂がたっぷりとのっているホッケは焼くとジュワっとした脂があふれてきます。ホクホクの身を箸でほぐしながら召し上がってください。

今回ご紹介したもの以外にもカマ焼きや焼きししゃもなど、焼き物メニューはまだまだ豊富にあります。おいしいお魚はどんなお酒とも相性がぴったりです。ぜひ色んなお酒と合わせてみてください。

 

博多駅徒歩1分!福岡名物のもつ鍋・水吹きや、鯖の炙り刺しなど、九州各地の本格的な郷土料理を、ぜひご賞味くださいませ。

店内はプライベート感や落ち着いた雰囲気を楽しめる空間になっております。テーブル半個室やお座敷・掘りごたつ席などのさまざまなお席がございますので、宴会をはじめ、女子会、同窓会など様々な場面でご活用頂けます。

飲み放題付の宴会コースも豊富にご用意して、皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

 

電話番号:050-5269-7433

以上、湊水産 博多駅前店PR担当でした!

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。

※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

アクセス|博多の居酒屋 湊水産 博多駅前店
Access

湊水産 博多駅前店のご案内|博多の居酒屋
Information

湊水産 博多駅前店

湊水産 博多駅前店

住所
福岡県福岡市博多区博多駅東1-12-1
藤嶋第一ビル2階
電話番号
050-5269-7433
営業時間
◆月~木 16:00~翌1:00(L.O.24:00)
◆金・祝前 16:00~翌2:00(L.O.1:00)
◆土 15:00~翌2:00(L.O.1:00)
◆日・祝日 15:00~翌1:00(L.O.24:00)
定休日
年中無休
アクセス
JR博多シティ筑紫口から徒歩30秒!!
藤嶋第一ビルの2階 ※ビルの1階には<アパマンショップ様>

お店に電話をかける

  • ぐるなび
  • hotpepper
  • 食べログ