博多の居酒屋　漁港から取り寄せる新鮮なヤリイカ！ | 湊水産｜湊水産 博多駅前店

漁港から取り寄せる新鮮なヤリイカ！ | 湊水産

2018.03.07

こんにちは、湊水産店PR担当です。

マグロに鯵、鯖にサザエ、鰹も新鮮であればあるほど美味しいですよね。これらの魚介は全て当店で召し上がっていただけるものばかりですが、他にも一押しがあるってご存知でしょうか？ツヤっとした透明感が宝石のような「ヤリイカ」が当店一押しのメニューなんです！

【ヤリイカって？】

イカといえば、一種類だけでなく有名なものだけでも7種類ほどもあるのです。スルメイカやホタルイカ、剣先イカなど。よく他よく食べるのはアオリイカですが、ヤリイカの刺身は柔らかく、そして甘みがあるので人気があり、加熱調理しても美味しいことから天ぷらや塩焼きでも楽しむことができるのです。当店では日漁市場から直接取り寄せた新鮮なヤリイカは『本物のイカ』といっても過言ではないほど。一度食べてもらえればその凄さはきっとわかっていただけることと思います！

【どんなメニューがあるの？】

そんなヤリイカですが、当店では新鮮なヤリイカでしかできない「活き造り」がオススメ！福岡県・佐賀県の北に位置する玄界灘は対馬海流・黒潮によって、豊富な栄養分が運ばれてくるため、身がプリプリで、上品でほどよい甘味が特徴なのです。そんなヤリイカを食べる直前に捌くことによって甘みと歯ごたえの良さを十分に堪能できるんです！また、380円プラスして天ぷらか塩焼きを追加することも可能！ヤリイカの素材の美味しさをいろんな調理法で楽しんでみてくださいね。

博多駅徒歩1分！本格的な郷土料理。九州各地の品々を集めました。個室なのでプライベート感や落ち着いた雰囲気を楽しめる空間になっています。そして自慢の絶品料理をぜひお召し上がりください。飲み放題付の宴会コースは3000円～ご用意。個室も多様にございます。 テーブル半個室やお座敷・掘りごたつ席がございますので、宴会をはじめ、女子会、同窓会など様々な場面でご活用頂けます。食材は質・味・見た目にこだわっています。福岡名物のもつ鍋・水吹きや、鯖の炙り刺しなど是非ご賞味くださいませ。

電話番号：050-7300-0891

以上、湊水産店PR担当でした！

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