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日本酒と相性の良い海の幸料理 | 湊水産

2018.03.21

こんにちは、湊水産店PR担当です。

九州各地の名物が博多で楽しめる当店には、もつ鍋や水炊き、鮮魚を使用した創作料理などを提供しております。創作ではない定番の料理にもこだわりが詰まっており、素材選びからスープ作り、もちろん腕も一級の料理人が心を込めて調理いたします。鯵の活き造りやサザエの活き造りなど、素材の新鮮さを活かしたものもございますが、これらの料理をより引き立てるお酒も各種取り揃えております。日本の料理には日本のお酒ということで、今回は日本酒をご紹介。


【八海山~はっかいさん~】

◆◇ 海鮮お造り ◆◇
柔らかく癖のない飲み口が特徴の八海山には、魚介がぴったり。旬魚のカマ焼きやほっけの開き などの焼き魚も良いのですが、新鮮だから旨い刺身がおすすめですね。「朝〆イカの姿造り盛り~ヤリイカ姿+五種盛り合わせ~」はその名の通り、甘みが強いヤリイカとその日仕入れたおすすめの魚で刺身盛りを提供いたします。飲みやすいので、まずは最初の一杯として刺身と合わせて楽しんでください!

 

【博多の森~はかたのもり~ 】

◆◇ 創作逸品料理 ◆◇
福岡の素材のみを使用して作られた「博多の森」は、超辛口純米酒で飲み口は喉が熱くなるほどですが、すっきりした後味が楽しめるので、不思議とスイスイ入ってしまうお酒です。おすすめの料理は塩辛い料理で、同じく福岡の「博多名物 辛子明太子」と合わせてより旨みが引き出されます。意外と「ポテトフライ~海苔塩~」にも合いますし、「玄海天ぷら盛り合わせ」も相性抜群です!

お酒でより美味しく楽しい食事を!ご予約をお待ちしております。

 

博多駅徒歩1分!本格的な郷土料理。九州各地の品々を集めました。個室なのでプライベート感や落ち着いた雰囲気を楽しめる空間になっています。そして自慢の絶品料理をぜひお召し上がりください。飲み放題付の宴会コースは3000円~ご用意。個室も多様にございます。 テーブル半個室やお座敷・掘りごたつ席がございますので、宴会をはじめ、女子会、同窓会など様々な場面でご活用頂けます。食材は質・味・見た目にこだわっています。福岡名物のもつ鍋・水吹きや、鯖の炙り刺しなど是非ご賞味くださいませ。

電話番号:050-7300-0891

以上、湊水産店PR担当でした!

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。

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湊水産 博多駅前店のご案内|博多の居酒屋
Information

湊水産 博多駅前店

湊水産 博多駅前店

住所
福岡県福岡市博多区博多駅東1-12-1
藤嶋第一ビル2階
電話番号
050-5269-7433
営業時間
◆月~木 16:00~翌1:00(L.O.24:00)
◆金・祝前 16:00~翌2:00(L.O.1:00)
◆土 15:00~翌2:00(L.O.1:00)
◆日・祝日 15:00~翌1:00(L.O.24:00)
定休日
年中無休
アクセス
JR博多シティ筑紫口から徒歩30秒!!
藤嶋第一ビルの2階 ※ビルの1階には<アパマンショップ様>

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