博多の居酒屋　一押し！ヤリイカは玄界灘でとれる新鮮な活け造りで味わえる | 湊水産｜湊水産 博多駅前店

一押し！ヤリイカは玄界灘でとれる新鮮な活け造りで味わえる | 湊水産

2018.09.26

こんにちは、湊水産店PR担当です。

食欲の秋の季節がやってきました。当店では、博多の名物料理やB級グルメを満喫する事ができます。くつろぎの個室空間で食事ができるので、ぜひお越しください。毎日仕入れる魚介の中でもヤリイカは特におすすめです。

透き通るような色の当店一押し！ヤリイカ活き造りをご紹介！

ヤリイカは、福岡県や佐賀県の北にある玄界灘でとれた新鮮なヤリイカを毎日漁市場から直接取り寄せています。イカの身はプリプリで弾力感があり、上品な甘みを含んでいるのが特徴的です。数に限りがあり、天候により入荷できない場合もございます。

後造りは、ヤリイカを天ぷらか塩焼きで味わうこともできます。サクッとした食感も加わりお酒に良く合う味になります。

こだわりの博多水炊きは味わい方が違います！

当店の水炊きは、旨味とコラーゲンが効いた白濁スープです。鶏ガラをベースにして肉や野菜を入れて味わうことができるので、あっさりとしているのに深みがある味わいです。2人前からご注文ができます。

水炊きの味わい方は、まずスープのみを味わいます。その後にポン酢と一緒に具材を食べる事で味の違いを実感できます。〆は雑炊がおすすめです。3種類の味わい方ができるのが水炊きならではです。

快適な空間で食事ができる当店へ、気軽にお越しください。

博多駅徒歩1分！本格的な郷土料理。九州各地の品々を集めました。個室なのでプライベート感や落ち着いた雰囲気を楽しめる空間になっています。そして自慢の絶品料理をぜひお召し上がりください。飲み放題付の宴会コースは3000円～ご用意。個室も多様にございます。 テーブル半個室やお座敷・掘りごたつ席がございますので、宴会をはじめ、女子会、同窓会など様々な場面でご活用頂けます。食材は質・味・見た目にこだわっています。福岡名物のもつ鍋・水吹きや、鯖の炙り刺しなど是非ご賞味くださいませ。

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電話番号：050-7300-0891

以上、湊水産店PR担当でした！

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