博多の居酒屋　ふたつの博多名物お鍋へのこだわり | 湊水産｜湊水産 博多駅前店

ふたつの博多名物お鍋へのこだわり | 湊水産

2019.03.27

こんにちは、湊水産店PR担当です。

日本には各地それぞれで名物のお鍋メニューがありますが、博多名物といえば、日本を代表するお鍋にもなった「水炊き」と「もつ鍋」があります。

九州地方の名物や特産品を網羅した、おいしいメニューをご提供している「湊水産」だからこそ、水炊きともつ鍋にはしっかりとこだわりました。

今回は、当店自慢の水炊きともつ鍋へのこだわりをご紹介しますので、おいしい博多名物鍋を囲みたい時にも、ぜひ当店までお越しください。

3通りの楽しみ方ができるおいしい水炊き

水炊きは、鶏肉を芯からじっくり火を通してダシのうまみを取るために、水から炊いていくお鍋のため、水炊きと呼ばれるようになりました。

当店の水炊きも、鶏ガラのうまみがたっぷり溶け込んだスープに、鶏肉や野菜などの具材をたっぷり入れてお召し上がりいただきます。

まずはスープのうまみをじっくりとお召し上がりいただき、次にポン酢でお肉やお野菜をお召し上がりいただきます。

最後はじっくり鶏や野菜のうまみが染み出した、白湯スープで作る雑炊をご賞味ください。

最初から最後まで、3通りの食べ方ができるこだわりの水炊きです。

秘伝のスープで食べるもつ鍋

最高の食材を選んで作る当店のもつ鍋は、秘伝のスープが自慢です。

コラーゲンたっぷりのもつと野菜のうまみをぜひどうぞ。

きりっと奥行きのある味わいの醤油味と、あっさりしながらもコクが楽しめる塩味の2通りからお選びいただけます。

博多駅徒歩1分！福岡名物のもつ鍋・水吹きや、鯖の炙り刺しなど、九州各地の本格的な郷土料理を、ぜひご賞味くださいませ。

店内はプライベート感や落ち着いた雰囲気を楽しめる空間になっております。テーブル半個室やお座敷・掘りごたつ席などのさまざまなお席がございますので、宴会をはじめ、女子会、同窓会など様々な場面でご活用頂けます。

飲み放題付の宴会コースも豊富にご用意して、皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

電話番号：050-5269-7433

以上、湊水産店PR担当でした！

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※コースに関しましては、内容、構成が一部異なる場合がございます。詳細は、予約時にご確認ください。